SISTEMA MUSCULO-ESQUELÉTICO: COLÁGENO Y MAGNESIO.
El COLÁGENO es la
proteína más abundante del cuerpo, forma parte de alrededor del 40% de las
proteínas totales de nuestro organismo. Es de vital
importancia para mantener en buena forma nuestros cartílagos, tendones,
músculos, tejido conjuntivo, piel, etc.
Para producir
cantidades suficientes de COLÁGENO, es fundamental y muy importante el consumo
diario de vitamina C.
Los huesos están formados casi en
su totalidad por COLÁGENO. Esta proteína se va formando de una manera
más compleja que cualquier otra proteína. Esta estructura de colágeno se va sintetizando, a modo de 3 hilillos que se entrelazan para
formar un especie de cordón de zapato.
A continuación, otros 3 hilillos forman otro cordón de zapato, y así sucesivamente, se van formando una especie de cordones de zapato seguidos unos de otros, que van dejando unos huequecillos donde se fijara el calcio en forma de fosfato cálcico. Así, se proporciona más dureza y resistencia a la estructura creada, que no es ni más ni menos que tu HUESO.
A continuación, otros 3 hilillos forman otro cordón de zapato, y así sucesivamente, se van formando una especie de cordones de zapato seguidos unos de otros, que van dejando unos huequecillos donde se fijara el calcio en forma de fosfato cálcico. Así, se proporciona más dureza y resistencia a la estructura creada, que no es ni más ni menos que tu HUESO.
Para que se forme COLÁGENO en tu
organismo, hace falta en tu alimentación diaria: Proteínas,
fósforo, magnesio y especialmente importante....."la vitamina C".
Si tienes una dieta pobre en
estos nutrientes, no se fabricara el COLÁGENO suficiente y faltara la estructura o soporte
material capaz de retener el calcio dentro del hueso. Como consecuencia, se
producirán depósitos de calcio en cualquier otra parte del cuerpo donde se
encuentren por ejemplo: ácidos grasos, colesterol, ácido úrico, ácido oxálico, ácido
fosfórico...ya que, todos ellos pueden formar sales duras y poco solubles junto
al calcio.
Es por ello, que se aprecian a veces en
la radiografías unas zonas blanquecinas en los lugares del cuerpo más inusuales -como en las arterias, los pulmones, riñones, intestinos, etc-. Debido al calcio que se ha
quedado incrustado en sus paredes.
Una conclusión reveladora y que nos sorprendió muchísimo, es que para tratar la descalcificación del esqueleto,
es necesario consumir cantidades suficientes de Proteínas, fósforo, magnesio y
vitamina C, y no suplementos de calcio, incluso aunque se haya detectado osteoporosis.
Ese calcio que se consume en
exceso, se quedará fijado en los lugares más indeseados. Se ha abusado mucho de
la suplementación a base de calcio. Así se ha hecho, con muchas mujeres que han padecido y padecen osteoporosis. En condiciones normales hay suficiente cantidad de calcio
en los alimentos que consumimos de forma habitual. Como consecuencia de todo esto, no parece necesario abusar
de suplementos de calcio.
Parece más razonable, ingerir los
nutrientes arriba mencionados o el propio COLÁGENO en forma de suplementos. ¿Por qué? Porque de esta forma, el calcio se
podrá fijar en el hueso y cumplirá así sus funciones estructurales y de soporte, haciendo nuestros huesos más fuertes.
A continuación, os contaremos curiosidades muy interesantes acerca de la ARTROSIS (tiene mucho que ver con todo lo expuesto).
La artrosis es un problema de las articulaciones, donde se destruye cartílago más rápido de lo que se regenera.
La artrosis es un problema de las articulaciones, donde se destruye cartílago más rápido de lo que se regenera.
Como consecuencia, disminuye el espesor de los cartílagos y se acaban acercando a los huesos,
produciendo pinzamientos en los nervios con dolor en piernas y cintura. Si se
ven afectados los discos de la región lumbar, aparecen dolores en brazos,
cabeza, garganta, mandíbula, etc.
Si el problema es muy grave en la
zona dorsal y cervical, aparecen vértigos, agarrotamiento en articulaciones,
inseguridad al caminar. Cuando la artrosis afecta a la cadera, se siente dolor
en esa zona y baja hacia la pierna.
Cuando se agrava la artrosis
aparecen unas formaciones óseas en los extremos de las superficies articulares
que presionan aún más los nervios agudizando los dolores.
Desgraciadamente, es muy común que las personas con artrosis también tengan osteoporosis y para colmo, cuando se dan estos dos problemas en
los huesos, es muy frecuente que la persona tenga en mayor o menor grado
calcificaciones de los ateromas grasosos en sus vasos sanguíneos, es decir, se padece de ARTERIOSCLEROSIS.
Cómo preludio al siguiente
suplemento estrella, el MAGNESIO, te adelanto que la ARTROSIS, OSTEOPOROSIS Y ARTERIOSCLEROSIS junto a la formación de cálculos de oxalato cálcico en
riñones, formación de trombos, vulnerabilidad frente a infecciones, mayores
incidencias de tumoraciones, calambres musculares, arritmias y taquicardias, tienen en el déficit de magnesio el factor el común.
El MAGNESIO: Este mineral
juega un papel de vital importancia en nuestro organismo:
1º-Interviene en
todas las biosíntesis, como la formación de proteínas y reparación del ADN, de
ahí su relación en la formación de anticuerpos y leucocitos y en la prevención de la aparición de tumores.
2º-Más
de la mitad del magnesio que contiene nuestro organismo se encuentra en los
huesos, le siguen los músculos y finalmente los tejidos blandos y líquidos
corporales.
3º-Interviene en el transporte activo de sustancias a través
de las membranas celulares.
4º-Necesario para la relajación muscular y de vital
importancia en el mantenimiento del ritmo cardíaco. Su déficit provoca la
aparición de calambres musculares y contracciones en las paredes arteriales, pudiendo
ocasionar en algunos casos HIPERTENSIÓN ARTERIAL.
5º-Es un cofactor o activador del ATP, (moneda energética)
que entre otras muchas cosas, son las moléculas que utiliza nuestro cuerpo en
el trabajo del hígado y otros órganos para transformar el colesterol en
hormonas, en su eliminación y en varios pasos del metabolismo de las grasas.
En definitiva , el
magnesio está implicado en la contracción muscular y funcionamiento nervioso,
ayuda a fijar el calcio y el fósforo en huesos y dientes, participa en la
síntesis de proteínas e interviene en el equilibrio hormonal entre otras muchas
funciones, como pueden ser los aplicados
para la depresión y el estrés.
Las carencias de
magnesio provocan calambres, se duermen dedos y extremidades, laten los parpados,
se ven lucecillas al cerrar los ojos, fragilidad en uñas, caída de cabello, se
duerme mal, se despierta uno con sensación de cansancio.
Los déficit severos de
magnesio provocan taquicardias, palpitaciones, espasmos en la vesícula, en el
estómago y diafragma, bostezos irreprimibles, etc.
Por otro lado un
consumo excesivo de magnesio se ha asociado a diversas alteraciones neuromusculares.
Una de las principales causas por las que en España pueden
existir déficits de magnesio, es porque el abonado químico utilizado en este
país desde los años 50, ha desequilibrado el contenido de minerales en los
suelos. Se han enriquecido los suelos en potasio, siendo este mineral el
responsable de la poca absorción de magnesio por parte de los vegetales.
Así pues, además del ya escaso contenido
de magnesio de nuestros suelos, vemos que queda comprometida su absorción en
los propios vegetales debido al exceso de potasio.
Una alimentación variada y
equilibrada rica en vitamina C, además de la práctica diaria de actividad
física junto con una suplementación de COLÁGENO y MAGNESIO puede resultar muy
favorable para fortalecer y mantener en plena forma la piel, músculos, huesos y tendones.
Bibliografía Consultada:
- La Justicia, Ana
Mª. “Dietas a la carta”, edit EDAF 2012.
- Mataix Verdú, J.
“Nutrición y alimentación humana”, edit ERGON 2002.
